Hiking.sk HIKING.SK Posledná zastávka pred cestou na hory

Diskusná téma K článku: Ako uvariť v ešuse dubákové rizoto Outdoor Chef’s Diary – Dnes je všetko inak. Kedysi stačilo zobrať si na vander konzervu s moravským gulášom či frankfurtskú pochúťku (starí vlci mi určite do fóra napíšu všetky laskominy, ktoré sa používali a požívali) a bolo vybavené. Dnes nám záleží na tom, čo jeme, ako to chutí a čo si do hrnca dávame. Preto som sa rozhodol začať cyklus outdoorového šéfkuchára, nech aj jedlo v prírode má trošku chuť, formu a zmysel. Predsa len, nie iba vifonky chce človek jesť. 15/12/15 ← späť Nahlásiť adminom zobraz: naopak, len posledný týždeň, ďalšie

Turistika a dobré jedlo sa vzájomne nevylučujú.A aj najobyčajnejšie jedlo v prírode chutí lepšie ako doma.Radšej viacej zjesť ako menej vypiť.

15/12/15 18:21 jaro77

Staci zadat do guugla

TV paprika Bandi a hegyen

15/12/15 13:28 Japen

Do pozornosti turistickým kuchtíkom sa dáva:

dobroty-recepty.cz/…/nahore-na-hore

15/12/15 13:22 Japen

Boro, tesim sa, ze si to ocenil prave ty.
Som zvedavy, co povies na dalsie recepty :-)

15/12/15 13:20 Bacaardi

No teda Bacaardi, teraz si ma normálne dojal. Je to paráda, som ohromne prekvapený, že si ešte niekto na horách varí. Celé je to fajn, ale tie hríby by som aspoň na 10-15 minút (ak nie na dlhšie) namočil. Dostaneš z nich oveľa viac chuti a môžeš ich tam vrhnúť aj s nálevom. No a tá babula vedľa teba ? Radosť pozerať. Len tak ďalej

15/12/15 12:43 boro

dobrym zvykom je hriby namocit pred tym ako zacnes varit, ale pri dobrych dubakoch, ktore su susene to vobec netreba.
neboli tvrde, boli akurat.

s inymi hribmi som nerobil, vzdy to boli dubaky, je mozne, ze ine hriby, kupovane, sa robia dlhsie. preto je dolezite si veci odvarit doma a vediet ake suroviny pouzivame :)

15/12/15 10:46 Bacaardi

Inak tie hriby netreba nejak dlhsie robit? Viem ze sa zvyknu celkom dlho varit, aby boli makke a jedle. Gulata ryza sa v porovnani s nimi spravi pomerne rychlo...

15/12/15 10:37 tarazed

jasne :-). Čermák je blízko, je tam dobré vybavenie, kopec ohnísk aj strieška, ak by pršalo a studnička :)

15/12/15 09:30 Bacaardi

Tá prírodná kuchyňa kde to varíš je tuším Čermákova lúka, či...??

15/12/15 09:26 martin.cibula

dohoda :).
porozmyslaj nad nejakym paradnym miestom.

15/12/15 08:50 Bacaardi

to by bolo fajn, ja ti spravim prave fatranske hrianky :)))

15/12/15 08:26 merhorn

Kedykolvek ked sa dohodneme :-).
Mozme dat nejaky outdoor cooking session :)

15/12/15 08:13 Bacaardi

vidis a prave preto aby som nebol za blba som napisal, ze to na ktore som zvyknuty :) inak ja mam radsej take mazlavejsie trosku ako mas ty :)
a kedy aj mne nieco uvaris nech nemusim olyzovat monitor? :)

15/12/15 08:07 merhorn

Brano, pokial beres ako bernu mincu to slovenske, trojkopcekove rizoto s hraskom, mrkvou, kukurickou a masom z polievky, tak ano, ma byt menej mazlave a ryza by sa mala oddelovat :-).

Ak chces talianske kremove rizoto, do ktoreho sa dava na konci parmezan a maslo, tak ma byt mazlave :-). (nie rozvarene, ale mazlave ano)

Dakujem :). Receptov som pripravil zopar, je sa na co tesit. prazenicka nebude, ale nie je zly napad skusit spravit volske oko na placatom horucom kameni :-)

15/12/15 08:02 Bacaardi
Pridaj príspevok RSS tejto témy
Kontrolný reťazec:
Pridaním diskusného príspevku súhlasíte s podmienkami použitia hiking.sk.

Vysvetlivky → klikni na postavičku
Vriace fórum RSS vriaceho fóra
Strach a hnus na Ceste Márie Széchy dnes 12:45 15 príspevkov
Retro 1984: Z Palárikova do Liptovskej Sielnice dnes 11:35 3 príspevky
nazor na PLANIKA dnes 07:59 5 príspevkov
Severným Maďarskom II.: Bukové hory a Aggtelecký kras dnes 00:07 6 príspevkov
Z Necpál cez Rakytov do Ružomberka včera 11:58 3 príspevky
Hrad Gýmeš (Jelenec) z Kostolian pod Tribečom včera 11:40 5 príspevkov
Jalovec – Ráztočnianske lazy – Sklené na jeseň včera 11:28 6 príspevkov
Dutá skala, Kľak a Kľacký vodopád z Vrícka 26/01/23 20:19 7 príspevkov
Útulňa Javorinka 26/01/23 20:10 15 príspevkov
Horský hotel Poľana 26/01/23 19:51 101 príspevkov
Novohradská magistrála (Veľký Krtíš – Utekáč) 26/01/23 13:53 9 príspevkov
Pani hora Flochová – sedem tipov na túru do slovenskej tajgy 26/01/23 08:51 21 príspevkov
Prechádzka okolo kaldery Poľany 25/01/23 19:33 12 príspevkov
Severným Maďarskom I.: Cerová vrchovina a Matra 25/01/23 19:26 12 príspevkov
Nitrica – Drieňový vrch – Chalmová 25/01/23 18:47 9 príspevkov
Stretnutie s medvedom 25/01/23 18:15 610 príspevkov
Dubnický NCH na Hradište 25/01/23 15:43 1 príspevok
Nový skvost na Strbskom plese 25/01/23 12:33 129 príspevkov
Laviny 24/01/23 16:37 1051 príspevkov
Lipnerova rizňa 24/01/23 16:34 56 príspevkov
Gabčíkovský okruh 24/01/23 13:30 4 príspevky
Tatranský ľadový dóm na Hrebienku 24/01/23 09:11 128 príspevkov
Útulňa Schovánka 23/01/23 21:12 50 príspevkov
Zoznámenie 23/01/23 11:53 1213 príspevkov
0.25 (0.04)