Bohuzial, vacsina ludi nevie absolutne opekat. Vacsina opeka na ohni a potom to aj tak vyzera ze jedia cierne spalene spekacky plne jedovatych latok a este si pochvaluju ake je to dobré a ze oni maju radi tu spaleninu.
No inteligentni opekaju na uhlíkoch, takto sa dá na ohni upiecť doslova všetko, ja bežne opekám kuracie nožky alebo krídla napichnuté na paličke a vdaka tomu ze je to pripravovane na ohni vonku je to chutovo ovela lepsie a vonavejsie akokeby to bolo pripravene doma v rure.

Boro, niekedy sme si v robote v dielni, ked nebol alobal v obchode k dostaniu robili tiez spekacky v papieri. Len tak sme zabalili spekacku, ako salonku do papiera a dali na rozpalenu dvojplatnicku elektrickeho sporaka. Ked isiel niekto oklolo tak to trosku pootocil. Boli fakt vyborne. Teraz keby som to spravil v kancli tak by ma stamasiel urcite hnali :-) ale spravim si to na zahrade - tam mam el. varic. Uz nech mam volno ... mnam ...

No neviem neviem ale keďže je už máj a oficiálne aj čas opekačiek tak rozmýšľam tuho nad tým, o týždeň sa mi bude v pahrebe váľať živánska =). Isto sa dáme dokopy viacerí a zrealizujeme to...Veď už bude po maturite tak si aspoň užijem ten pocit "dospelosti" =). Tiež musím priznať, že mám slinky na krajíčku...

risko112 radšej sa uč a neslintaj...
veľa šťastia pri maturite

Už aj keby som sa učil nepomôže veľmi. Čo som vypestoval pôjdem pozbierať. Ale Ďakujem šťastie sa zíde.

Milí priatelia, môj poľský kamarát ma poprosil, aby som mu poradila nejaké dobré miesto na augustovú opekačku. Má to byť miesto s príjemnou atmosférou, kde nebýva priveľa turistov a môžu si tam vo väčšej skupinke (tipujem tak 10-15 ľudí) spraviť ohník. Lokalita: Okolie Vysokých Tatier, Podtatranská kotlina, prípadne až Orava. Hm? Viete o niečom takom? Vopred ďakujem všetkým opekačko-znalým :-)

Medvedia lúka
panoramio.com/photo/36292744$ret

Rád by som vyskúšal varenie pomocou rozžeravených kameňov vo vykopanej jame, niečo ako zemná pec. Máte niekto nejaké skúsenosti? Koľko trvá príprava mäsa takýmto spôsobom? Vďaka

nieco ako zivanska?

niečo take, ale skôr ako ingrediencie, by som potreboval technologické postupy, koľko kameňov, aká hlboká jama, ako to zahrabať, aby sa zem nedostala do jedla - či dať ako izolant trávu, lopuchové listy a podobne. Maori na Novom Zelande majú takýmto spôsobom pripravované tradičné jedlo hangi - tak budem kopírovať ich postupy, no ak by mal niekto skúsenosti aj na Slovensku...

Misjak, tento spôsob varenia v prírode sa volá Setonov hrniec.je to podla propagátora pobytu v prírode p.Setona. Veľa receptov ako to urobiť nájdeš, ak si zadáš do googlu heslo " Setonúv hrnec". veľa šťastia s pokusom a dobrú chuť.

Boro vdaka, pomohlo. Urcite som o Setonovom hrnci cital v dakej skautskej prirucke, no skor ma napadlo googlu ponuknut zemny hrniec, varenie v jame a p. Tu vychytavku s kolikom, na naliatie vody pouzijem. Inak vela zoberiem z maorskeho stylu: youtube.com/watch?v=aS87MVC3V…

Len nepouži na zabalenie listy lopúcha. Sú smradlavé a horké.

Ahoj, nebolo by od veci keby sa nasiell niekto kto by spísal nejaký zoznam ohnísk podla lokalít, prípadne ak nieco také existuje, nejaký clánocek o tom...

Počet zabezpečených ohnísk sa dá odhadnúť na stovky ak nie tisícky, preto myslím, že obsiahnuť ich v článku by bolo dosť náročné. Ale máme tu gps databázu, kde by bolo, podľa mňa, možné zriadiť kategóriu "Zabezpečené ohniská". Tu by mohli užívatelia pridávať polohy zabezpečených ohnísk z terénu, tie by sa následne mohli zobrazovať vo vlastnej vrstve na Turistickamapa.sk podobne ako pramene.