Komentár
Ja?No! k článku: Okruh májovou dolnou Oravou z Istebného Ahoj. Ďakujem za pohľad nezávislého pozorovateľa:) Dolina je Istebnianska Dolina. Istebnianka je potok ktorý ňou preteká. V jaskyni som ešte nebol. Veľká časť t …
nová témaJa?No! k článku: Okruh májovou dolnou Oravou z Istebného Ahoj. Ďakujem za pohľad nezávislého pozorovateľa:) Dolina je Istebnianska Dolina. Istebnianka je potok ktorý ňou preteká. V jaskyni som ešte nebol. Veľká časť t …
nová témaPeter61 k článku: Letný výstup na strechu Rakúska – Großglockner Na Stüdlhütte už sú pojazdné aj dáta na smradfóny i hotspot na 2 hodiny zadara.
+ 22 ďalších príspevkovKubisherc: Práca Na Horách Dobrý deň , hľadám prácu, brigádu možnosť i na živnosť na horskej chate (na každý druhý týždeň). Mám 27 rokov, viem pracovať samostatne aj tímovo, ale hlavne mi …
+ 89 ďalších príspevkovMatobee k článku: Prístrešok Kavarcová na Fedorke Sväťo veru krásne tam bolo v januáry a teraz je určite tiež. Tento prístrešok som míňal ešte v januáry. Možno sa raz aj hlbšie do Volovských vrchov dostaneš a u …
+ 3 ďalšie príspevkyPeter61 k článku: Hľadajú jubilejné háje a pamätníky z roku 1928 Odchádza prezidentka, ktorá sadila stromy dennikn.sk/…/?cst=3e791b6a722…
+ 78 ďalších príspevkovK článku: Z Trenčína na Chatu pod Ostrým
nová témaPeter61: kde nechat auto v tatrach Kyvadlová doprava v TL (z Eurokempu) spis.korzar.sme.sk/…/od-viken…
+ 73 ďalších príspevkovDaulagiri k článku: Týždeň v Tirolsku s deťmi Ďalšia skvelá dovča v Alpách :-) Tie obrovské detské ihriská v prírode sú pecka, to som ešte nevidel nikde. Hory samozrejme tiež nádherné aj inverzia.
+ 6 ďalších príspevkovK článku: Za výhľadmi na Veľký Choč, Poludnicu, Martinské hole a do sedla Závory
nová témaJanabilesova k článku: Z Ľubietovej do Slovenskej Ľupče, banský chodník a Ľupčiansky hrad @radim25, cast po prve haldy, ktoru sme isli, nemala ziadne problemy so znacenim, ale ako vyzera naucny chodnik vyssie, to uz neviem. Cast nasej partie isla na …
+ 11 ďalších príspevkovPeter61 k článku: Psychicky na dne: Zimný Gerlach 13. júna výročie
+ 181 ďalších príspevkovPeter61 k článku: Poslanci schválili novelu zákona o ochrane prírody Soňa včera: Inšpekcia životného prostredia preveruje mimovládky za exkurzie a živú reťaz v TANAP-e, právnička hovorí o šikanovaní ( odomkol som) dennikn.sk/…/?c …
+ 75 ďalších príspevkovPeter61: Slovensky raj - schodnost zavreté až do odvolania npsr.sk/pristupnost-roklin
+ 27 ďalších príspevkovLubo k článku: Na Gerlachovský alebo Lomnický štít bez horského vodcu? Áno, no nebude to pre každého @.ph vdaka za zhrnutie 👍
+ 6 ďalších príspevkovK článku: Jelenia hora: krátka túra na skok aj z Bratislavy
nová témaMatobee k článku: Menej frekventovanými trasami Súľovských vrchov Maťo no tak v obchádzaní Suľoviek sme to mali roky podobné. Ale čo sa týka lokalít ja som zas oblasť okolo Brady ešte nenavštívil. Hehe tak snáď vyrazíš čoskor …
+ 7 ďalších príspevkovTomas Vohlarik k článku: Šesť brodov vo vnútrozemskej delte Dunaja v okolí Bodík neďaleko Bratislavy velmi pekne, niektore foto vyzeraju ako u nas v dedine pri Vahu. pripomenulo mi to Tonov clanok z Velkolelskeho ostrova. raz sa tam vydam pozriet, len komarov a …
+ 7 ďalších príspevkovMatobee k článku: Turisticky neznáme končiny Revúckej vrchoviny - Urlak, Žufina a Holubín Tomáš díky. Sú to veru dokonale pokojné končiny a Zvarina je úžasná. :-)
+ 13 ďalších príspevkovMirka juhasova k článku: Hotel Choč Ahojte, isiel teraz niekto nedavno okolo salasa? Ami to tam vyzera s prespanim?
+ 35 ďalších príspevkovAde.e k článku: Cesta SNP alebo slovenské Camino (4) – cez Malé Karpaty do Devína Precital som si to az po case, ale na jeden sup. Velmi sa pacili a chvalim clanky ako su napisane. Velmi sa mi pacita ta uvodna fotka z druhej casti, s kamzikom …
+ 3 ďalšie príspevky
Diskusná téma K článku: Jack Link's Beef Jerky
Diskusná téma K článku: Jack Link's Beef Jerky (strana 2)
merhorn, podla mojho nazoru a vedomostí su zdrojom esencialnych aminokyselín živočíšne i rastlinne bielkoviny- akurát v živočíšnej strave ich je viac pokope a vo vačšom množstve. Ak je niekto vegetarián, musí si strážiť aby mal pestrú stravu, vtedy deficitom trpieť nebude. A v uplnej pohode bude vegetarian, ktory konzumuje mliečne vyrobky a vajička. Na druhej strane priliš neschvalujem čisté vegetarianstvo u detí a tehotnych žien- tam su nároky vyššie a velmi ľahko sa može stať, že tieto nároky nemusia byť iba čiste rastlinnou stravou uspokojené. A podotýkam, že ja sám patrím k masožravcom, respektive všežravcom :-)
tigervegetarian, správny prispevok, ku ktoremu nemam výhradu... len doplním a skompletizujem- telo siaha počas výkonu vždy na najľahšie dostupný zdroj energie- preto prvým na rade je glukoza v krvi, ktorá však vystačí iba na veľmi krátky čas- spravidla sekundy. Jej pokles aktivizuje hormonalne mechanizmy, pomocou ktorých sa začne štiepit glykogen v pečeni a vo svaloch /glykoken je polysacharid pozostavajuci z glukozy/. Glukoza z glykogenu vydrží asi hodinu. Až potom nabehne tukový metabolizmus, čiže štiepenie tukov, ktoré su najvačším rezervoárom energie - vtedy človek tzv. chytá "druhý dych"
A ešte k tomu pH v tele- je známe, že k tzv. prekyseleniu organizmu vedie hlavne cukor, konkretne mono a disacharadidy v strave /disacharid sacharoza je chemickou podstatou cukru/ - čiže vlastne sladkosti. U polysacharidov v obilí, či zemiakoch je to podstatne lepšie. Samozrejme zase- organizmus má kompenzačné mechanizmy- tzv pufry, ktorymi výkyvy pH kompenzuje a udržiava pH v krvi v uzkom limite 7,4 +/- 0,04 ... kyslé splodiny potom vylučuje prevažne obličkami- preto má moč kyslé pH... Avšak táto kompenzácie nie je zadarmo.... no dosť už ! :-)
Čaute decká. Hlavným zdrojom na vytváranie zásob energie (predovšetkým glykogénu) na vytrvalostný výkon sú zložené sacharidy. Napríklad: zemiaky, cestoviny, chlieb, banány. Žiadne sladkosti. Obyčajný cukor je svinstvo čo vám len škodí.
Počas samotného športového výkonu je palivom na ktorom idete predovšetkým vyššie spomenutý glykogén, a tuky. Glykogén v závislosti od trénovanosti a intenzity zaťaženia vydrží niekoľko desiatok minút až niekoľko hodín, zásoby tuku aj u štíhleho človeka teoreticky vystačia na nepretržitý športový výkon trvajúci niekoľko dní. Ale na štiepenie tukov je potrebné oveľa viac kyslíku, takže keď organizmus po vyčerpaní glykogénu prejde prednostne na spaľovanie tukov, zníži sa intenzita výkonu (kríza u maratóncov po 25. kilometri).
Ale platí že rekreační športovci zo stravy nemusia robiť žiadnu vedu. Stačí niečo zobnúť, aby človeku neprišlo zle od hladu.
Ešte taká malá rada: je dobré jesť čo najviac ovocia a zeleniny, podľa možnosti v surovom stave. Ak vás zaujíma prečo, pogúglite niečo o alkalickej strave, a o negatívnych účinkoch prekyslenia organizmu. Dlho som tým veciam nevenoval pozornosť, ale odkedy som upravil svoj jedálny lístok, musím povedať že to naozaj funguje, a keď pravidelne jete čo najviac ovocia a zeleniny, tak sa cítite fyzicky aj psychicky lepšie. Takže čo sa týka tej regenerácie ktorú tu niektorí spomínate, udržovať si správne péhá v organizme je dôležité, lebo prekyslenie tela je vlastne patologický stav, v ktorom mozog, aj všetky orgány fungujú horšie.
Merhorn: porovnaval si zdroje energie, pricom podla teba su bielkoviny a cukry na tom rovnako.
Zamysli sa..
bulat, kludne ma oprav, asi o tom vies viac, ale pokial nie su pritomne vetky, teda aj esencialne aminokyseliny dostupne zdroj bielkoviny sa nepouziva na tvorbu svaloviny a teda na regeneraciu. Preto ma cenu sa zrejme pozerat po zdroji bielkovin a hodnotit ktore su viac a ktore menej vhodne na regeneraciu a teda taka hovadzina a obzvlast vajecna bielkovina byt vhodnejsia ako soja. ci?
Bikemartin, coca cola ma tusim 12, ci 13g/100ml pepsi o gram viac ak sa nepletiem a nami milovana kofolka tusim 8g. Pisem to z hlavy tak nejaka chybka tam byt moze ;)
wotan, ja som nepisal o mnozstve ziskanej energie po spracovani :)
Miso, nam je vsetkym jasne, ze si kral, to len my - hustie tu suchoceme :D
boze, keby som uz nevyrastol a neuklukdnil sa tak tu napisem co si myslim ale takto budem mily a slusny:).
co tu riesite? susene masko pouizvali indiani, africki lovci, eskimaci, proste vsetci co potrebovali dobru zranicu a dlhe cesty a aby im dlho vydrzalo.
mozete hltat chemikalie, umeliny, gainery, vitaminy v tabletkach a nahustenu srvatku v proteinovych tycinkach ale ked niekto napise o susenom kvalitnom NAOZAJ MASE a nie ziadna sojova mucka alebo kozne separaty tak tu mate plne huby reci.
ja som susene maso jedaval ked to tu na slovensku este nikto nepoznal a budem to robit dalej, vtedy ked to ma zmysel, a ono to zmysel ma. HOWG stara puska dohovorila.
Jack Link´s tu jerkyshop.sk/…/jack-links-bee… 22g cukru/100g. Cola - ´coca cola cukor´ google.sk$ret - 108g cukru/1 liter, t.j. zješ 100g Jack Link´s = 22g cukru, vypiješ 100ml Coly = 10g cukru.
hmm, zaujímavá diskusia :-) podnietila ma oprášiť vedomosti z klinickej biochémie :-))) Ono červené druhy masa /hovadzie, bravčove/ neobsahuju iba bielkoviny- obsahuju samozrejme aj čast tuku, i keď pri troche zjednodušenia sa dá povedať že bielkovina je ich podstatnou časťou ... A neplatí ani ono jednoduché, že maso = bielkovina= aminokyseliny= regenerácia a tuky+ cukry =energia. Ono metabolicke cesty v živom organizme su trošku zložitejšie a navzajom prepojené - takže aj aminokyseliny možu byt odbúrané na energiu, čo samozrejme stojí organizmus viacej energie ako pri odbúravaní tukov a cukrov, ale kaloricky index ani u bielkovín nie je v žiadnom prípade záporný ...to znamená, že ich odbúraním energiu získame, ale zdaleka nie toľko ako u ostatných dvoch živín /napríklad pri hladovke či zhubnom nádore človek kachektizuje- vychudne skoro na kosť, lebo "strávi" prakticky celu svalovu hmotu/. Naopak mnohé aminokyseliny si dokáže organizmus vyrobiť z tukov a cukrov, okrem niekoľkých tzv. esenciálnych AMK, ktoré musí prijať hotové v strave - čiže v bielkovinách- a nemusí sa nutne jednať o bielkoviny živočíšne- takže tvrdenie, že maso je nevyhnutné na regeneraciu svalov tiež neobstojí. Inak k samotnému produktu sa vyjadrovať nebudem- kto chce byť "in" a "trendy", iste si k nemu cestu nájde ;-)
2x viac cukru ?
to si kde na to prisiel, zda sa mi to porovnatelne, no vsak ale to je asi OK, aj cyklisti maju vo vybave colu kvoli obsahu a cukru
a k wotanovi - bielkoviny a regeneracia, to je asi ten hlavny argument
Bacaardi, ono to musí sladké, lebo to na 100g výrobku obsahuje cca 2x viac cukru ako Coca Cola
Merhorn: nie je pravda, ze bielkoviny maju rovnaku energeticku hodnotu ako cukry. Pri bielkovinach, napriklad pri tom mase sa vela energie minie na spracovanie toho masa. O dost lepsim zdrojom energie su cukry. Na rychle doplnenie su prave dobre cukry - kombinacia pomalych a rychlych,
hlavne nech ti to moc nezatazuje zaludok, to co sa rychlo travi,
aby si mal krv nie v zaludku a crevach, ale vo svaloch. Takze suche maso iste dobre neposluzi ako vydatny zdroj volnej energie. Zo zvedavosti to mam prave s Jerky odskusane aj na sebe.
no len ja chcem iba hovadzie a nechcem to vypluvat, musi to byt kvalitne maso bez tych blan a podobnych sraciek a mat to aj zabalene na cestu, no a hlavne aby to aj chutilo, ked to vecer rozbalim pri ohni ku pivu
Ked nieco budes mat, tak posli :-) a porovnam s Jackom :-)
navelern,nie je to až taká alchýmia,stačí Ti aj obyčajná hovädzina,ale dá sa aj z bravčoviny dokonca som robil aj z krákikov.Mäso suším v sušičke na ovocie,používam rôzne koreniny a bylinky,čo sa mi moc neosvedčilo je soľ,teda pokiaľ to chceš na dlhšie,viaže totiž vodu a po dlhšom čase to môže splesnivieť,čo som robil bez soli tak po pol roku bolo ešte v pohode.