Patrí medzi najspoločenskejšie vtáky. Vytvára husté a hlučné kŕdle. Žiadny iný malý vták nelieta v takých ohromných kŕdľoch a letiace škorčie kŕdle sú experimentálnym príkladom dokonalej koordinácie pohybov a dodržiavania odstupu. V kŕdľoch nalietavajú do záhrad, kde býva dostatok chutných plodov, z čoho záhradkári dvakrát nadšení nie sú :-). Na jar je pre škorce typický hlasný spev, sprevádzaný potriasaním krídlami. Hlasový prejav je škrípavé číír, muzikálne brnkavé tsvííóó, rozmanité cvakanie, klokotanie, vŕzganie. Spevom je u škorca lesklého rýchla zmes klokotavých, štrkotavých a pískavých tónov s napodobovaním iných druhov. Potravou sú mu okrem bobulí, bezstavovce, semená a rojace sa mravce. Tento vtáčí druh si stavia objemné hniezdo z trávy a slamiek, vystiela ho korienkami, machom a perím, v dutine stromu. Hniezdi 1-2 razy, apríl-jún so znáškou 4-7 vajec, a to v celej Európe mimo Španielska, Portugalska a j. Talianska, kde sa vyskytuje len v zime. Dožíva sa 5 rokov života.